• 科技名詞 | 果葡糖漿 high fructose corn syrup，HFCS
    科技名詞 | 果葡糖漿 high fructose corn syrup，HFCS
    • 果葡糖漿high fructose corn syrup，HFCS定義：由植物淀粉水解和異構化制成的淀粉糖晶。學科：食品科學技術_食品科學_食品添加劑與配料_食品配料相關名詞：淀粉糖 葡萄糖 麥芽糖 高麥芽糖漿 低聚異麥芽糖 麥芽糖糊精圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】果葡糖漿、麥芽糖漿、葡萄糖漿等甜味劑是以淀粉或淀粉質為原料，采用酶法、酸法或酸酶法加工制成的淀粉糖。2019年
    • 2022-12-13
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  • 科技名詞 | 焦糖色素 caramel pigment
    科技名詞 | 焦糖色素 caramel pigment
    • 焦糖色素caramel pigment定義：食品級的糖類物質經(jīng)高溫焦化而成的復雜紅褐色或黑褐色混合物。是應用較廣泛的半天然食品著色劑。學科：食品科學技術_食品科學_食品添加劑與配料_食品添加劑相關名詞：色素 著色劑 偶氮染料 天然莧菜紅 葉黃素圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】在食品的色、香、味、形四大要素中，色指色澤，是人們通過視覺得到的感性認識。誘人的色澤
    • 2022-12-13
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  • 科技名詞 | 基礎日糧 basal diet
    科技名詞 | 基礎日糧 basal diet
    • 基礎日糧basal diet定義：滿足動物生長基本營養(yǎng)需要且營養(yǎng)全面的全價日糧。學科：畜牧學_飼料與營養(yǎng)_飼料加工與產(chǎn)品相關名詞：加藥飼料 全價配合飼料 飼料添加劑 生長試驗法圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】為了研究某一飼料原料或飼料添加劑對動物健康的影響，往往需要采用生產(chǎn)試驗進行分析。沒有添加待研究成分的動物飼料，也就是原來能夠滿足動物生長基本營養(yǎng)
    • 2022-12-12
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  • 二十四節(jié)氣：大雪
    二十四節(jié)氣：大雪
    • 二十四節(jié)氣：大雪作者：路海云 張小萍 張瑩杰作者單位：蔚縣融媒體中心責任編輯：周亞鵬 戈夢涓 李默
    • 路海云 張小萍 張瑩杰 2022-12-08
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  • 大雪，燕山雪花大如席
    大雪，燕山雪花大如席
    • 大雪，燕山雪花大如席大雪，全年第二十一個節(jié)氣，冬季的第三個節(jié)氣。繼小雪節(jié)氣之后，天氣進一步寒冷，于是雪變大了。《月令七十二候集解》說：“大者，盛也。至此而雪盛矣?！笨茖W家說，雪是天空中的水汽經(jīng)凝華而來的固態(tài)降水。氣候學家又為降雪分了小雪、中雪、大雪和暴雪四個等級。節(jié)氣中的大雪，并沒有嚴格的定量，只是對氣溫和氣候變化趨勢的描述。每個節(jié)氣
    • 韓可勝 2022-12-08
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  • 今日大雪：歲暮天寒風雪始，萬樹一夜瓊花開
    今日大雪：歲暮天寒風雪始，萬樹一夜瓊花開
    • 大雪是冬季的第三個節(jié)氣。大雪的到來，標志著仲冬時節(jié)正式開始?！对铝钇呤蚣狻吩唬骸按笱辉鹿?jié)。大者，盛也。至此而雪盛矣。”此時，天氣越來越冷，水面凝冰，北風卷地，雪花飛舞，萬物冬藏。大雪節(jié)氣一候鹖鴠不鳴二候虎始交三候荔挺出積陰成大雪，看處亂霏霏。——唐?元稹《詠廿四氣詩·大雪十一月節(jié)》節(jié)氣今朝逢大雪，清晨瓦上雪微凝?！┟?/li>
    • 2022-12-07
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  • 世界土壤日 World Soil Day
    世界土壤日 World Soil Day
    • 世界土壤日 World Soil Day12月5日是世界土壤日。世界土壤日由聯(lián)合國確立，旨在宣傳健康土壤的重要性，倡導土壤資源的可持續(xù)管理。Dec. 5 marks World Soil Day, a day designated by the UN to highlight the importance of healthy soils and to advocate sustainable management of soil resources.2022年11月1日，在吉林省公主嶺市環(huán)嶺街道土城子村
    • 2022-12-07
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  • 人類非物質文化遺產(chǎn)——中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗
    人類非物質文化遺產(chǎn)——中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗
    • 人類非物質文化遺產(chǎn)——中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗文旅之聲責任編輯：劉晴
    • 2022-12-02
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  • 《穿越古代中國》第四十七集：茶文化源流
    《穿越古代中國》第四十七集：茶文化源流
    • 《穿越古代中國》第四十七集：茶文化源流視頻源自中國國家博物館編著《中學生博物之旅·古代中國》研學叢書，版權歸中國國家博物館所有中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人至少在距今6000年前就開始人工種植茶樹。最初，人們注重茶的藥用價值，直到魏晉南北朝時期，茶才作為日常飲品在長江流域率先流行起來。國家博物館責任編輯：何燁
    • 2022-12-01
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  • 云南：“臘攸” 基諾族人的茶文化遺產(chǎn)
    云南：“臘攸” 基諾族人的茶文化遺產(chǎn)
    • “臘攸”是基諾族語“涼拌茶”之意。涼拌茶是生活在云南省西雙版納傣族自治州的基諾族人從遠古流傳至今的一種古老食茶方式，也是基諾族最具特色的茶文化遺產(chǎn)之一。“臘攸”的做法是：洗凈雙手，將備好的新鮮茶葉搓揉至碎，放入基諾族人特制的搗臼內，加入檸檬葉、大蒜、八角、辣椒、大芫荽、小芫荽、食鹽等調味料，放入多種或葷或素的配料，加入適量涼開水拌勻后
    • 劉承鑫 2022-12-01
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  • 中國茶文化中的茶道
    中國茶文化中的茶道
    • 中國茶文化中的茶道作者單位：西安廣播電視臺責任編輯：石毓靜
    • 2022-12-01
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  • 《茶經(jīng)》：品味高雅茶文化
    《茶經(jīng)》：品味高雅茶文化
    • 唐代陸羽，一生嗜茶，精通茶道，他所著的《茶經(jīng)》（共三卷），是世界上第一部關于茶文化的專著，并聞名于世，對中國和世界茶業(yè)的發(fā)展作出了卓越的貢獻，被譽為“茶仙”，尊為“茶圣”，并祀為“茶神”?！恫杞?jīng)》三卷是他于唐上元初年在江南各地，對這些地區(qū)茶業(yè)進行考察，認真研究對茶樹的栽培、育種和茶葉的加工等，后又陸續(xù)研究如何對茶進行品飲，如用什么樣的
    • 陳璋 2022-12-01
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  • 茶文化發(fā)展（?生活茶藝線上課程）
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    • 茶文化發(fā)展（生活茶藝線上課程）上海市嘉定區(qū)作者單位：嘉定工業(yè)區(qū)責任編輯：張歌
    • 2022-12-01
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  • 科技名詞 | 辣椒紅 paprika red
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    • 辣椒紅paprika red定義：將辣椒屬植物的果實用溶劑提取后去除辣椒素制得的四萜類橙紅色色素。學科：食品科學技術_食品科學_食品添加劑與配料_食品添加劑相關名詞：色素 著色劑 天然莧菜紅 葉黃素 焦糖色素圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】辣椒原產(chǎn)于南美洲的秘魯，在墨西哥馴化為栽培種，15世紀傳入歐洲，明代傳入中國。辣椒的辛辣味來自果實中的辣椒素，一般小型
    • 2022-11-30
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  • 科技名詞 | 遺傳密碼 genetic code
    科技名詞 | 遺傳密碼 genetic code
    • 遺傳密碼genetic code定義：遺傳密碼是生物體基因表達過程中信使RNA序列與蛋白質的對應關系。學科：植物學_植物遺傳學相關名詞：遺傳氨基酸 基因圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】地球上的自然生物中，除一部分病毒的遺傳物質是核糖核酸（RNA）外，其余的病毒和具有細胞結構的生物的遺傳物質都是脫氧核糖核酸（DNA）。DNA通過轉錄先把遺傳信息傳遞給信使RNA（mRNA
    • 2022-11-29
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  • 咬文嚼字 | 葡萄緣何稱“提子”
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  • 辟謠 | 雞蛋也能人造？是“科技與狠活”還是謠言？
    辟謠 | 雞蛋也能人造？是“科技與狠活”還是謠言？
    • 近日，一則“人造雞蛋”的視頻引發(fā)網(wǎng)友關注，視頻中有人用化學原料制作人造蛋黃和蛋清，從外觀看似乎可以亂真，而在網(wǎng)傳雞蛋生產(chǎn)車間的畫面上，更是標注“一小時產(chǎn)六萬個”“每天八十萬?！钡淖帜?，還有制作者說人造雞蛋的成本只要1角錢。網(wǎng)傳視頻截圖網(wǎng)友由此擔心：這樣的雞蛋能吃嗎？人造雞蛋真的存在嗎？我們日常生活中又該如何健康食用雞蛋呢？一起來看看吧
    • 2022-11-24
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  • 小雪：冬令成 萬物藏
    小雪：冬令成 萬物藏
    • 海報制作：陸君鈺新華社北京11月21日電 11月22日，小雪。這是二十四節(jié)氣中的“老廿”，冬季第二個節(jié)氣，時間在每年公歷11月22日或23日，此時太陽到達黃經(jīng)240度。小雪會下雪嗎？不一定。作為反映降水、氣溫等氣候現(xiàn)象的節(jié)氣，小雪節(jié)氣與天氣的小雪沒有必然聯(lián)系。天氣中的小雪，是指強度較小的降雪；小雪節(jié)氣，表明東亞地區(qū)已確立比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞低壓
    • 王立彬 2022-11-23
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  • 法治百科?普法詞條 | 飼養(yǎng)動物損害責任 Liabilities for the Damage Caused by Raised Animals
    • 2022-11-22
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  • 小雪近 農事忙
    小雪近 農事忙
    • 11月20日，在山東省臨沂市平邑縣地方鎮(zhèn)東朱尹村，農民在田間收獲白蘿卜。新華社發(fā)（武紀全 攝）11月20日，河南省濟源市克井鎮(zhèn)逢南村農民在收獲白菜。新華社發(fā)（苗秋鬧 攝）11月20日，在河北省石家莊市欒城區(qū)京蔬農業(yè)種植基地，科研人員在記錄觀察西蘭花特性。新華社發(fā)（李明發(fā) 攝）11月20日，村民在貴州省黔東南苗族侗族自治州岑鞏縣大有鎮(zhèn)統(tǒng)口村田間管護油菜。
    • 2022-11-22
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