鼎白生態(tài)茶園

眼下，這座浸潤(rùn)著茶香古韻的城市，正隨著春茶的萌動(dòng)煥發(fā)新活力，迎來(lái)旅游旺季。

客至福鼎，少不了游茶山。當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光刺破云層，佳陽(yáng)畬族鄉(xiāng)天湖山茶田被次第點(diǎn)亮。粉白相間的櫻花盡情綻放，采茶女穿梭在翡翠色的茶園中，茶壟間不時(shí)傳來(lái)畬歌小調(diào)。

佳陽(yáng)畬族鄉(xiāng)天湖山茶園

游客李云希站上山坡，眺望眼前一幕，立即端起相機(jī)捕捉茶山之美，并穿過(guò)叢叢茶樹(shù)，跟畬家阿妹學(xué)起了采茶歌。

日頭漸高，“中國(guó)白茶第一村”點(diǎn)頭鎮(zhèn)柏柳村的曬茶場(chǎng)鋪開(kāi)青翠畫卷，竹匾上的茶芽在春風(fēng)中自然萎凋?！昂推渌璨煌?，白茶不炒不揉，萎凋干燥，自然天成……”福鼎白茶制作技藝代表性傳承人梅相靖如數(shù)家珍，為游客逐一講解福鼎白茶手工制作技藝，李云希在一旁邊聽(tīng)邊記。

柏柳村茶山

另一邊，在柏柳村特色景點(diǎn)之一的“右逗虹腰”，山林樹(shù)影掩映之間，一座共享茶室即將投入運(yùn)營(yíng)?！拔覀兺ㄟ^(guò)‘新舊共生’的方式，圍繞茶元素，將古民居改造成白茶體驗(yàn)館、茶館等，以茶旅融合激活茶村新‘IP’?！卑亓妩h支部書記蔡佳練說(shuō)。

循著氤氳茶香，游客陳嫻慕名來(lái)到白琳老街“同順泰”茶號(hào)。站在古色古香的柜臺(tái)前，陳嫻望著琳瑯滿目的茶單，一時(shí)出現(xiàn)“選擇困難癥”。掌柜黃紅心迎了上來(lái)：“可以試試我們新推出的咖啡味茶飲，還有冷萃茶、白茶冰激凌等，都很不錯(cuò)?！?/p>

白琳老街和白茶冰激凌

黃紅心來(lái)自浙江，偶然來(lái)到白琳老街后，被這里的茶文化底蘊(yùn)吸引，接手了一家清末民初時(shí)期的老茶館并加以改造，使之兼具民國(guó)風(fēng)與老式建筑風(fēng)格，俘獲了年輕群體的心，成為福鼎新晉茶旅打卡點(diǎn)?！白尣铇I(yè)與文旅‘雙向奔赴’，開(kāi)啟了老街發(fā)展的新篇章，也給游客帶來(lái)豐富多樣的旅游體驗(yàn)。”黃紅心的話，讓陳嫻深有共鳴。

夜幕降臨，山間的大荒森林荒野老樹(shù)白茶客棧亮起燈光。對(duì)福鼎“白茶宴”早有耳聞的陳嫻與朋友們提前一天向客棧預(yù)訂了一桌。

“有壽眉遇見(jiàn)蝦、老白茶鴨湯、大荒魚羹……18道菜，原料都采用了我們的茶葉?！贝蠡牟铇I(yè)創(chuàng)始人付明峰與陳嫻一行人圍桌夜話，詳細(xì)介紹起“白茶宴”的巧思妙想。

該客棧以“白茶”為主題，周圍森林面積約2000公頃，毗鄰老茶樹(shù)群落核心保護(hù)區(qū)，設(shè)有森林荒野老樹(shù)白茶體驗(yàn)館，房間以茶色裝飾和留白設(shè)計(jì)體現(xiàn)白茶簡(jiǎn)約特性，配備高品質(zhì)荒野老白茶等，春茶季入住率達(dá)70%。“我們還為客人提供森林茶會(huì)、認(rèn)養(yǎng)茶樹(shù)等項(xiàng)目，讓游客更好地體驗(yàn)福鼎茶文化。”付明峰樂(lè)呵呵地說(shuō)。

作為中國(guó)白茶之鄉(xiāng)、世界白茶發(fā)源地，福鼎以茶聞名、因茶而興，去年福鼎市茶園可采摘面積31.91萬(wàn)畝，福鼎市茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)155.18億元；福鼎白茶以70.66億元的品牌價(jià)值位列2024中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第四，連續(xù)15年進(jìn)入十強(qiáng)；位列“2024年全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌影響力指數(shù)”第一。

大荒茶山

游茶山、學(xué)茶藝、品茶香、住茶宿……從岸線到山岳，從海島到湖區(qū)，福鼎串點(diǎn)成線，推出6條茶旅融合精品旅游線路，發(fā)展“茶旅游”“生態(tài)游”。沿途，“世界白茶中心”等城市新地標(biāo)建設(shè)加快，泰美茶鎮(zhèn)城市茶空間、江美白茶主題公園等一批茶莊園、茶民宿、茶創(chuàng)意基地等茶旅項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生，不少茶企跟進(jìn)開(kāi)發(fā)茶旅研學(xué)游，吸引各地茶人茶友前來(lái)品茗體驗(yàn)。

“福鼎白茶聲名在外，旅游資源稟賦更是得天獨(dú)厚。我們不斷推動(dòng)茶旅融合，把茶園變景區(qū)，打造旅游新‘爆款’，讓流量成為‘留量’?！备６κ形捏w和旅游局副局長(zhǎng)陳維新說(shuō)。2024年，福鼎各類白茶體驗(yàn)館、白茶莊園等茶旅觀光休閑點(diǎn)達(dá)25個(gè)，共接待游客13.8萬(wàn)人次，接待各類考察團(tuán)1100多批次；福鼎市作為福建省唯一目的地入選《中國(guó)國(guó)家地理》雜志社“中國(guó)十大茶旅目的地”。

作者單位：福鼎市融媒體中心

責(zé)任編輯：劉尹恩 朱巧燕 劉子超