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    • 科技名詞 | 焦糖色素 caramel pigment
      科技名詞 | 焦糖色素 caramel pigment
      • 焦糖色素caramel pigment定義：食品級(jí)的糖類物質(zhì)經(jīng)高溫焦化而成的復(fù)雜紅褐色或黑褐色混合物。是應(yīng)用較廣泛的半天然食品著色劑。學(xué)科：食品科學(xué)技術(shù)_食品科學(xué)_食品添加劑與配料_食品添加劑相關(guān)名詞：色素 著色劑 偶氮染料 天然莧菜紅 葉黃素圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】在食品的色、香、味、形四大要素中，色指色澤，是人們通過視覺得到的感性認(rèn)識(shí)。誘人的色澤
      • 2022-12-13
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    • 科技名詞 | 基礎(chǔ)日糧 basal diet
      科技名詞 | 基礎(chǔ)日糧 basal diet
      • 基礎(chǔ)日糧basal diet定義：滿足動(dòng)物生長(zhǎng)基本營(yíng)養(yǎng)需要且營(yíng)養(yǎng)全面的全價(jià)日糧。學(xué)科：畜牧學(xué)_飼料與營(yíng)養(yǎng)_飼料加工與產(chǎn)品相關(guān)名詞：加藥飼料 全價(jià)配合飼料 飼料添加劑 生長(zhǎng)試驗(yàn)法圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】為了研究某一飼料原料或飼料添加劑對(duì)動(dòng)物健康的影響，往往需要采用生產(chǎn)試驗(yàn)進(jìn)行分析。沒有添加待研究成分的動(dòng)物飼料，也就是原來能夠滿足動(dòng)物生長(zhǎng)基本營(yíng)養(yǎng)
      • 2022-12-12
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    • 科技名詞 | 甲烷 methane
      科技名詞 | 甲烷 methane
      • 甲烷 methane俗稱：沼氣定義：化學(xué)式為CH4，是天然氣的主要成分，主要用作燃料，也可作為化工原料用于生產(chǎn)乙炔、合成氨、四氯化碳等。學(xué)科：化工_原料與產(chǎn)品相關(guān)名詞：烷烴 沼氣 溫室氣體 溫室效應(yīng)圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】甲烷是結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的烷烴，廣泛存在于天然氣、沼氣和煤礦坑道氣之中，是優(yōu)質(zhì)氣體燃料，也是制造合成氣和許多化工產(chǎn)品的重要原料，可
      • 2022-12-10
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    • 科技名詞 | 污水一級(jí)處理 primary treatment of sewage
      科技名詞 | 污水一級(jí)處理 primary treatment of sewage
      • 污水一級(jí)處理primary treatment of sewage定義：采用格柵、沉淀等機(jī)械方法對(duì)污水進(jìn)行的初級(jí)處理。學(xué)科：建筑學(xué)_建筑設(shè)備與系統(tǒng)_給水排水系統(tǒng)與設(shè)備部件相關(guān)名詞：生活污水 工業(yè)廢水 排放標(biāo)準(zhǔn) 格柵圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】城市生活污水及工業(yè)廢水通過排水管網(wǎng)進(jìn)入污水處理廠后，首先要進(jìn)行一級(jí)處理，以確保后續(xù)二級(jí)處理單元更有效地去除污染物，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排
      • 2022-12-09
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    • 科技名詞 | 機(jī)械疲勞 mechanical fatigue
      科技名詞 | 機(jī)械疲勞 mechanical fatigue
      • 機(jī)械疲勞mechanical fatigue定義：材料、零件、構(gòu)件在循環(huán)應(yīng)力和應(yīng)變作用下，在一處或幾處逐漸產(chǎn)生局部永久性積累損傷，經(jīng)一定循環(huán)次數(shù)后，產(chǎn)生裂紋或突發(fā)性斷裂的過程。學(xué)科：機(jī)械工程_機(jī)械強(qiáng)度_結(jié)構(gòu)疲勞相關(guān)名詞：應(yīng)力 應(yīng)變 裂紋圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】“疲勞”一詞源于拉丁語“Fatigare”，人類認(rèn)識(shí)和研究疲勞問題，已有180年的歷史。隨著瓦特改良蒸
      • 2022-12-08
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    • 科技名詞 | 辣椒紅 paprika red
      科技名詞 | 辣椒紅 paprika red
      • 辣椒紅paprika red定義：將辣椒屬植物的果實(shí)用溶劑提取后去除辣椒素制得的四萜類橙紅色色素。學(xué)科：食品科學(xué)技術(shù)_食品科學(xué)_食品添加劑與配料_食品添加劑相關(guān)名詞：色素 著色劑 天然莧菜紅 葉黃素 焦糖色素圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】辣椒原產(chǎn)于南美洲的秘魯，在墨西哥馴化為栽培種，15世紀(jì)傳入歐洲，明代傳入中國(guó)。辣椒的辛辣味來自果實(shí)中的辣椒素，一般小型
      • 2022-11-30
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    • 科技名詞 | 遺傳密碼 genetic code
      科技名詞 | 遺傳密碼 genetic code
      • 遺傳密碼genetic code定義：遺傳密碼是生物體基因表達(dá)過程中信使RNA序列與蛋白質(zhì)的對(duì)應(yīng)關(guān)系。學(xué)科：植物學(xué)_植物遺傳學(xué)相關(guān)名詞：遺傳氨基酸 基因圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】地球上的自然生物中，除一部分病毒的遺傳物質(zhì)是核糖核酸（RNA）外，其余的病毒和具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)都是脫氧核糖核酸（DNA）。DNA通過轉(zhuǎn)錄先把遺傳信息傳遞給信使RNA（mRNA
      • 2022-11-29
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    • 科技名詞 | 神經(jīng)毒素 neurotoxin
      科技名詞 | 神經(jīng)毒素 neurotoxin
      • 神經(jīng)毒素 neurotoxin定義：對(duì)神經(jīng)組織具有毒性或破壞作用的毒素。尤其是肉毒梭菌、破傷風(fēng)梭菌、白喉棒狀桿菌和痢疾志賀菌等的外毒素。學(xué)科：感染病學(xué)_總論_病原體毒力因子相關(guān)名詞：肉毒梭菌 破傷風(fēng)梭菌 白喉棒狀桿菌圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】毒素指生物體所產(chǎn)生的毒物。它可以通過口腔、鼻腔和肌肉等進(jìn)入人體內(nèi)，并隨血液傳播到全身，侵蝕我們的身體。致
      • 2022-11-28
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    • 科技名詞 | 社會(huì)生活噪聲 social life noise
      科技名詞 | 社會(huì)生活噪聲 social life noise
      • 社會(huì)生活噪聲social life noise定義：主要是商業(yè)、娛樂、體育、慶祝、宣傳等活動(dòng)產(chǎn)生的，影響人們正常生產(chǎn)、生活的聲音。學(xué)科：化工_規(guī)劃、咨詢、評(píng)估與決策_(dá)項(xiàng)目咨詢相關(guān)名詞：區(qū)域 時(shí)段 音量 污染圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】社會(huì)生活噪聲，是指人為活動(dòng)產(chǎn)生的除工業(yè)噪聲、建筑施工噪聲和交通運(yùn)輸噪聲之外的干擾周圍生活環(huán)境的聲音。城市里人口和建筑物比較
      • 2022-11-27
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    • 科技名詞 | 廠界環(huán)境噪聲 industrial enterprise noise
      科技名詞 | 廠界環(huán)境噪聲 industrial enterprise noise
      • 廠界環(huán)境噪聲industrial enterprise noise定義：在工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中使用固定設(shè)備等產(chǎn)生的，可能干擾周圍生活環(huán)境的聲音。在廠界處可進(jìn)行測(cè)量和控制。學(xué)科：建筑學(xué)_建筑防護(hù)_防污染相關(guān)名詞：選址 排污 排放 污染圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)過程中，機(jī)器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)以及其他生產(chǎn)活動(dòng)會(huì)產(chǎn)生噪聲，其中工廠內(nèi)部的噪聲對(duì)廠內(nèi)工作人員的影響，屬于職業(yè)性
      • 2022-11-26
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    • 科技名詞 | 仿生表面 biomimetic surface
      科技名詞 | 仿生表面 biomimetic surface
      • 仿生表面biomimetic surface全稱：仿生功能表面定義：模仿生物功能原理的表面。學(xué)科：機(jī)械工程_機(jī)械設(shè)計(jì)與制圖_機(jī)械設(shè)計(jì)_機(jī)械仿生學(xué)相關(guān)名詞：生物附著 黏附力 減阻圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】幾十億年來，自然界中的生物不斷優(yōu)勝劣汰，為了生存和發(fā)展，現(xiàn)存的生物都進(jìn)化出各自的特點(diǎn)以適應(yīng)環(huán)境：如鯊魚因表皮覆蓋具有減阻功能的微米級(jí)肋條鱗狀突起結(jié)構(gòu)而能
      • 2022-11-25
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    • 科技名詞 | 聲屏障 noise barrier
      科技名詞 | 聲屏障 noise barrier
      • 聲屏障 noise barrier定義：專門設(shè)計(jì)的立于噪聲源和受聲點(diǎn)之間的一種聲學(xué)障板。通常是針對(duì)某一特定聲源和特定保護(hù)位置（或區(qū)域）設(shè)計(jì)的。學(xué)科：建筑學(xué)_建筑物理_建筑聲學(xué)相關(guān)名詞：噪聲 聲能 隔聲圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】聲屏障是減弱噪聲影響的污染防治設(shè)施。設(shè)置聲屏障可以改變或延長(zhǎng)從聲源到接收者之間聲波的傳播路徑，聲能由直達(dá)變繞射而衰減，或通過
      • 2022-11-24
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    • 科技名詞 | 懸浮物 seston；suspended substance；SS
      科技名詞 | 懸浮物 seston；suspended substance；SS
      • 懸浮物seston；suspended substance；SS定義：懸浮在水體中、無法通過0.45微米濾紙或過濾器的有機(jī)和無機(jī)顆粒物。如難溶于水的淤泥、黏土、有機(jī)物、藻類和微生物等，是衡量水質(zhì)污染程度的指標(biāo)之一。學(xué)科：生態(tài)學(xué)_污染生態(tài)學(xué)相關(guān)名詞：水質(zhì) 固液分離 污水處理 格柵圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】懸浮物是水中最常見的污染物，也是一項(xiàng)重要的水質(zhì)指標(biāo)。0.45微米孔
      • 2022-11-23
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    • 科技名詞 | 激光傳感器 laser transducer；laser sensor
      科技名詞 | 激光傳感器 laser transducer；laser sensor
      • 激光傳感器laser transducer；laser sensor定義：能感受激光（量）并轉(zhuǎn)換成可用輸出信號(hào)的傳感器。學(xué)科：機(jī)械工程_機(jī)械測(cè)量與控制_機(jī)械傳感器相關(guān)名詞：工業(yè)測(cè)量 幾何量 雪崩光電二極管 激光測(cè)距圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】工業(yè)測(cè)量是一種對(duì)產(chǎn)品及構(gòu)筑物的形體進(jìn)行一維到三維坐標(biāo)精密測(cè)量、數(shù)據(jù)處理與分析的技術(shù)，它主要應(yīng)用于車間或?qū)嶒?yàn)室內(nèi)的模型、工業(yè)產(chǎn)
      • 2022-11-22
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    • 科技名詞 | 協(xié)作機(jī)器人 collaborative robot
      科技名詞 | 協(xié)作機(jī)器人 collaborative robot
      • 協(xié)作機(jī)器人collaborative robot定義：為與人直接交互而設(shè)計(jì)的機(jī)器人學(xué)科：機(jī)械工程_機(jī)構(gòu)與機(jī)器人學(xué)_機(jī)器人學(xué)相關(guān)名詞：生物技術(shù) 認(rèn)知科學(xué) 手勢(shì)識(shí)別 人機(jī)交互圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】協(xié)作機(jī)器人是人機(jī)共存、共融發(fā)展的技術(shù)變革產(chǎn)物。協(xié)作機(jī)器人的核心定位，在于成為人的助手，幫助人們完成工作中一些簡(jiǎn)單重復(fù)的事情，以達(dá)到降低整體用人成本，提高工作效率
      • 2022-11-21
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    • 科技名詞 | 機(jī)器人 robot
      科技名詞 | 機(jī)器人 robot
      • 機(jī)器人robot定義：具有兩個(gè)或兩個(gè)以上可編程的軸，以及一定程度的自主能力，可在其環(huán)境內(nèi)運(yùn)動(dòng)以執(zhí)行預(yù)期任務(wù)的機(jī)構(gòu)。學(xué)科：機(jī)械工程_機(jī)構(gòu)與機(jī)器人學(xué)_機(jī)器人學(xué)相關(guān)名詞：信息技術(shù) 傳感技術(shù) 智能系統(tǒng)【延伸閱讀】2014年6月，習(xí)近平總書記曾說，國(guó)際上有輿論認(rèn)為，機(jī)器人是“制造業(yè)皇冠頂端的明珠”，其研發(fā)、制造、應(yīng)用是衡量一個(gè)國(guó)家科技創(chuàng)新和高端制造業(yè)水平的重
      • 2022-11-21
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    • 科技名詞 | 混凝土壩 concrete dam
      科技名詞 | 混凝土壩 concrete dam
      • 混凝土壩 concrete dam定義：用混凝土澆筑、碾壓或用預(yù)制構(gòu)件裝配而成的壩。學(xué)科：水利科學(xué)技術(shù)_水工建筑_擋水建筑物相關(guān)名詞：混凝土 施工導(dǎo)流 泄水建筑物 帷幕灌漿圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】混凝土壩指主要筑壩材料是由混凝土構(gòu)成的壩。按結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可分為混凝土重力壩、混凝土拱壩和混凝土支墩壩；按施工方式不同可分為常態(tài)混凝土壩、碾壓混凝土壩和裝配式
      • 2022-11-19
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    • 科技名詞 | 土石壩 earth-rockfill dam
      科技名詞 | 土石壩 earth-rockfill dam
      • 土石壩 earth-rockfill dam又稱：當(dāng)?shù)夭牧蠅味x：土壩和堆石壩的統(tǒng)稱。學(xué)科：水利科學(xué)技術(shù)_水工建筑_擋水建筑物相關(guān)名詞：施工導(dǎo)流 滲流 沖刷 水土流失圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】土石壩泛指由土料、石料或土石混合料組成，經(jīng)過分層碾壓等施工方法填筑而成的擋水壩。當(dāng)筑壩材料以土和砂礫為主時(shí)，稱為土壩；當(dāng)以人工開采石料或天然卵石為主時(shí)，稱為堆石壩；
      • 2022-11-18
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    • 科技名詞 | 壩 dam
      科技名詞 | 壩 dam
      • 壩 dam定義：用以攔蓄水流或壅高水位或引導(dǎo)水流方向的擋水或?qū)ㄖ?。學(xué)科：水利科學(xué)技術(shù)_水工建筑_擋水建筑物相關(guān)名詞：擋水建筑物 防洪 水力發(fā)電 灌溉三峽大壩 圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】壩指攔截江河或渠道水流、抬高水位實(shí)現(xiàn)多種功能需求的擋水建筑物。通過建設(shè)水壩形成水庫，攔蓄水量、抬高水位、調(diào)節(jié)徑流，主要功能包括防洪、灌溉、水力發(fā)電、供水
      • 2022-11-17
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    • 科技名詞 | 三氯蔗糖 sucralose
      科技名詞 | 三氯蔗糖 sucralose
      • 三氯蔗糖 sucralose又稱：蔗糖素定義：以蔗糖為原料經(jīng)氯化作用而制得的一類功能性甜味劑。純品為白色粉末狀產(chǎn)品，耐高溫，耐酸堿。學(xué)科：食品科學(xué)技術(shù)_食品科學(xué)_食品添加劑與配料_食品添加劑相關(guān)名詞：甜味劑 蔗糖 糖尿病圖片來源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】三氯蔗糖是由英國(guó)泰萊公司與倫敦大學(xué)共同研制并于1976年申請(qǐng)專利的一種新型甜味劑，是唯一以蔗糖為原料制備
      • 2022-11-16
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